Рецепт: Безалкогольный глинтвейн - На виноградном соке (сладкий)

Готовим все необходимые ингредиенты. За основу лучше взять красный виноградный сок, но возможно поэкспериментировать и со светлым. Напиток получается сладким, для тех кто не любит сладость можно увеличить количество воды по отношению к соку, но есть опасность потерять насыщенность.

И наоборот, для любителей очень сладкого, можно взять всего 0,5 воды и 3 стакана сока.

Наливаем всю жидкость в небольшую кастрюльку и приступаем к подготовке "наполнителя".

Тщательно моем фрукты. Аккуратно натираем цедру лимона и апельсина на крупной или меркой терке.

Цедра с целого фрукта нам не понадобится. Примерно по 2 столовой ложки с каждого цитрусового. Апельсинчик можете подать с глинтвейном после его приготовления, а лимон в сезон простуд вещь не заменимая - пригодится.

Нарезаем половинку яблока на дольки и отправляем вместе с цедрой в кастрюлю. Приправы, указанные в рецепте, отправляем следом.

Кастрюлю помещаем на медленный огонь и тщательно прогреваем, но НЕ доводим до кипения. Накрываем крышкой и оставляем томиться 5-10 минут.

Разливаем по кружкам. Лучше всего процедить, так чтобы мелочь не попала в кружку. Можно добавить несколько яблочек из кастрюльки. Пока вы будете готовить этот напиток в вашем доме будет благоухать аромат Нового года. Пряный и теплый как сам праздник!