Капуста "Корейская"


Репутация: +385
Все рецепты автора: 55
Дата публикации: 2015-11-19
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Капуста "Корейская" - кто любит остренькую

Ингредиенты:
капуста белокочанная - кочан;
перец красный - по вкусу;
соль - 3 ст ложки;
сахар-песок - 15 ст. ложек;
уксус - 2 ст.ложки;
вода - 2 литра
Способ приготовления:
Доброго времени суток уважаемые читатели!
Сегодня расскажу вам рецепт приготовления остренькой капусты, корейской как я говорю. Готовится быстро и съедается так же.
Берем кочан капусты, режем его на кубики, не мелко,

Капуста по-корейски фото

и укладываем в банку 3х литровую, укладываем до верха.

Капуста по-корейски фото


Теперь готовим рассол. Кипятим воду, добавляем туда соль и сахар,

Капуста по-корейски фото

ставим воду в холод чтоб остыла.
В остывшую воду добавляем уксус.
В банку с капустой кладем перец красный.

Капуста по-корейски фото

теперь заливаем все рассолом. На 3 литровую банку полную капустой как раз необходимо 2 литра воды,

Капуста по-корейски фото

и будет полная банка.
Теперь накрываем крышкой пластмассовой и убираем на сутки в холод.
Суток достаточно для того чтобы капуста замариновалась.

Капуста по-корейски фото


Капуста получается хрустящей и острой!
Приятного аппетита

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Elenka89
ммм...хрум-хрум)) ответить
LenokAR
да да очень хрустящая,я когда ее ем ничего вокруг не слышу)) ответить
Ina9l
а она на зиму пойдет? ответить
LenokAR
в таком виде наверное нет, нужно что скорректировать, а вообще не задумывалась)) ответить
Оставить свой комментарий