Рецепт: Домашняя солянка - На воде

✔Нарезаем колбасу соломкой и обжариваем на сковородке до корочки. ✔Разбираем окорочок и нарезаем кубиками.

✔Чистим и моем овощи.
✔Картошку нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, лук мелко шинкуем.

✔Колбасу убираем со сковородки и обжариваем овощи минуты 2-3. ✔Добавляем порезанные огурцы и томим еще минут 5.

✔В кастрюлю набираем воду и закладываем картофель, также можно сложить кости с окорочка.

✔После того как закипит картошка, вынимаем кости.
✔Добавляем все наши копчености, зажарку и маслины с рассолом от маслин.

✔Даем нашему супу вскипеть, добавляем специи и зелень, даем прокипеть еще минут 5.

✔Выключаем, накрываем крышкой и даем постоять нашему супу минут 15-20.