Рецепт: Плов в мультиварке - Самый простой

Обычно плов я готовлю в сковородке, но вчера мне не захотелось особо заморачиваться и вспомнила, что проще его приготовить в мультиварке.

Замочить рис в холодной воде на 15-20 минут ( как раз это время у меня уходит на приготовления, до забрасывания риса в горячую мультиварку)

Мелко порезать лук и морковь

Наливаем совсем чуть-чуть подсолнечного масла в чашу

Включить режим "Жарка". Обжарить помешивая около 10 минут

( пока лук и морковь не будут почти готовы)

Курицу порезать мелкими кусочками и отправить к луку и моркови на 10 минут в мультиварку в режиме "Жарка".

Затем высыпать промытый рис

( у меня был пропаренный- он лучше сохраняет свою форму, меньше разваривается) все хорошо перемешиваем и заливаем 1 стакан воды, чтобы рису было в чем готовиться.

Периодически помешиваем, чтобы низ не пригорел ( даже в мультиварке у меня дно немного прижаривается) оставляем готовиться 30 минут.

За 10 минут до полной готовности риса добавляем специи по вкусу.

Я добавляю много хмели-сунели, чтобы рис из этой приправки получил красивый цвет.

После того как все готово я плов оставляю на 10-15 минут чтобы он пропитался всеми соками и можно кушать) обычно я в нашей семье плов любят с солеными огурчиками)

В мультиварке плов получается немного другой нежели в сковороде- более насыщенный и вкусный.