Рецепт: Мясные клубочки - в духовке

Чтобы приготовить мясные клубочки, я отвариваю рис на полстакана риса беру полтора стакана воды и щепотку соли. Репчатый лук чищу, и мелко нарезаю. Лук можно обжарить или добавить в фарш не обжаренным. Лично мне нравится когда лук обжарен, поэтому лук я обжариваю.
В фарш добавляю остывший рис, лук, яйцо, солю, добавляю перец и перемешиваю.

Из фарша формирую маленькие шарики и обваливаю их в муке.

На разогретую сковороду вливаю растительное масло и обжариваю мясные шарики. Хотя это тоже дело вкуса, можно и не обжаривать, но мне больше нравится когда мясные шарики обжарены.

Слоёное тесто режу на полоски и накручиваю на мясные шарики. Выкладываю на противень и запекаю при 180 градусах 30 - 35 минут.