Рецепт: Горшочки с картофелем и грибами - на курином бульоне.

Блюда приготовленные в горшочках очень вкусные и полезные! Их я всегда готовлю без масла, ну если только сливочного добавить) А так же все овощи и другие ингредиенты кладу в сыром виде.
Берём горшочки, мне понадобилось 3 . Моем. И заполняем каждый горшочек на половину картошкой. Её не нужно резать крупно.

Затем мы кладём грибы. У меня это отваренные и замороженные подберёзовики, подосиновики и белые.

Теперь нужно добавить мелко нарезанный лук.

Следом идёт морковь натёртая на крупной тёрке. У меня она тоже замороженная.

Теперь нужно всё посолить, добавить чёрный перец горошком и лавровый лист.

Выкладываем остальной картофель. И заливаем его куриным бульончиком. Он у меня был сварен заранее для супа.

Теперь можно ещё немножко подсолить и добавить свежий укроп. Мой укроп тоже из морозильника))

Можно положить сыр или сметану, но мне сегодня что-то не захотелось) Накрываем горшочки крышечками и ставим в духовку на 1 час.
Наша картошечка готова!

Перемешиваем и кушаем прямо из горшочка, так вкуснее и медленнее остывает)

Всем приятного аппетита!