Куриный суп с яичными блинчиками


Репутация: +102
Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2015-11-21
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Куриный суп с яичными блинчиками - Для деток

Ингредиенты:
филе курицы - 500г;
морковь - 100г;
лук репчатый - 100г;
яйца куриные - 5шт
Способ приготовления:
Добрый день. Хочу поделится рецептом довольно необычного, но в тоже время вкусного и питательного куриного супчика с яичными блинчиками. Отлично подходит для маленьких деток. Сам супчик является диетическим и высоко белковым блюдом, так что спортсмена самое то. А готовится очень просто.
Куриной филе нарезаем небольшими кусочками(можно взять филе индюка)

порезанное филе

Берем 2,5л воды и ставим варить бульон. Мясо варила около 25минут после того как закипело.
А в это время мелко режем лук и трем морковь на средней теркеКаждое яйцо взбиваем отдельно и немного солим его

взбитое яйцо

Берем сковороду слегка смазываем растительным маслом и выпекаем наши блинчики с двух сторон.

блинчик

После того как блинчики готовы даем им остыть и нарезаем соломкой.

порезанный блинчик


Обжаренный на сковороде лук и морковь добавляем в бульон.

лук и морковь в бульоне

Туда же сразу отправляем и блинчики.

блинчики в бульоне

Солим, перчим по вкусу и оставляем на маленьком огне 3-4 минуты. И наш суп готов. Перед подачей можно посыпать зеленью и сухариками. Из указанного количества получается около 6 порций. Приятного аппетита.

суп



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kurzibova
Прикольно, надо будет приготовить, спасибо за идею. ответить
ol4ik87
Пожалуйста. Главное готовится быстро и просто. ответить
zaedyvse
Хороший вариант супа! ответить
Оставить свой комментарий