Рецепт: Куриный суп с яичными блинчиками - Для деток
Ингредиенты:
филе курицы - 500г;
морковь - 100г;
лук репчатый - 100г;
яйца куриные - 5шт
Способ приготовления:
филе курицы - 500г;
морковь - 100г;
лук репчатый - 100г;
яйца куриные - 5шт
Добрый день. Хочу поделится рецептом довольно необычного, но в тоже время вкусного и питательного куриного супчика с яичными блинчиками. Отлично подходит для маленьких деток. Сам супчик является диетическим и высоко белковым блюдом, так что спортсмена самое то. А готовится очень просто.
Куриной филе нарезаем небольшими кусочками(можно взять филе индюка)Берем 2,5л воды и ставим варить бульон. Мясо варила около 25минут после того как закипело.
А в это время мелко режем лук и трем морковь на средней теркеКаждое яйцо взбиваем отдельно и немного солим егоБерем сковороду слегка смазываем растительным маслом и выпекаем наши блинчики с двух сторон.После того как блинчики готовы даем им остыть и нарезаем соломкой.
Обжаренный на сковороде лук и морковь добавляем в бульон.Туда же сразу отправляем и блинчики.Солим, перчим по вкусу и оставляем на маленьком огне 3-4 минуты. И наш суп готов. Перед подачей можно посыпать зеленью и сухариками. Из указанного количества получается около 6 порций. Приятного аппетита.
Куриной филе нарезаем небольшими кусочками(можно взять филе индюка)Берем 2,5л воды и ставим варить бульон. Мясо варила около 25минут после того как закипело.
А в это время мелко режем лук и трем морковь на средней теркеКаждое яйцо взбиваем отдельно и немного солим егоБерем сковороду слегка смазываем растительным маслом и выпекаем наши блинчики с двух сторон.После того как блинчики готовы даем им остыть и нарезаем соломкой.
Обжаренный на сковороде лук и морковь добавляем в бульон.Туда же сразу отправляем и блинчики.Солим, перчим по вкусу и оставляем на маленьком огне 3-4 минуты. И наш суп готов. Перед подачей можно посыпать зеленью и сухариками. Из указанного количества получается около 6 порций. Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: