Оладьи дрожжевые


Репутация: +5647
Все рецепты автора: 183
Дата публикации: 2015-11-21
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Оладьи дрожжевые - На молоке

Ингредиенты:
молоко - 1 ст;
мука - 2 ст;
яйца куриные - 1 шт;
сахар-песок - 1 ст л;
соль - 1 ч л;
дрожжи быстродействующие - 1 ч л
Способ приготовления:
Моя доченька любит оладушки. Просит их часто, и чтоб слишком не заморачиваться, я готовлю их по этому простому рецепту. Есть их можно с вареньем, сгущёнкой, сметаной.
Готовлю обычно не много, поэтому все ингредиенты можно увеличить в два раза.
Берём тёплое молоко. Я подогреваю его хорошенько.

Оладьи дрожжевые фото

Насыпаем чайную ложку сухих дрожжей.

Оладьи дрожжевые фото

Перемешиваю.

Оладьи дрожжевые фото

Насыпаю одну столовую ложку сахарного песка.

Оладьи дрожжевые фото

Зачем одну чайную ложку соли.

Оладьи дрожжевые фото

Вбиваю одно яйцо. Если мелкие, то можно и два.

Оладьи дрожжевые фото

Насыпаю муку, два стакана. Кстати мой стакан 300 гр.

Оладьи дрожжевые фото

Теперь нужно всё хорошо перемешать, можно вручную, можно блендером.

Оладьи дрожжевые фото

Что бы тесто поднялось, я ставлю его в тёплое место минут на 20-30 .
Теперь тесто выглядит так:

Оладьи дрожжевые фото

Ну а дальше жарим на хорошо разогретом растительном масле. Сначала на одной стороне

Оладьи дрожжевые фото

Затем на другой

Оладьи дрожжевые фото

Вот такие пышненькие оладушки получаются)

Оладьи дрожжевые фото

Оладьи готовы! Очень вкусные)

Оладьи дрожжевые фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
Очень люблю дрожжевые, они получаются более пышными ответить
rolobok
Отлично! Молодец!) ответить
Вивьен
Спасибо) ответить
milagra200886
Очень пышненькие красавцы! ответить
Allin
Первыми моими оладушками были именно на дрожжах. Спасибо, что напомнили))) ответить
Дурга
Пышненькие, румяненькие нямки. ответить
zaedyvse
Хорошие оладушки, вкусно горячими! ответить
t-margarita
мы еще не доросли до оладьев, но как только будет можно попробую по вашему рецепту. я на дрожжах еще никогда не делала ответить
aleftinoshca
аппетитные) ответить
Matreshk-a
классные оладушки получились!! ответить
Оставить свой комментарий