Рецепт: Роллы "Цезарь маки" - С копчёной курицей.
Ингредиенты:
рис круглозерный - произвольное кол-во;
копченый окорок - 1 шт;
сливочный сыр - 200 гр;
зеленый листовой салат - пучек;
рисовый уксус - произвольное кол-во;
листы нори - произвольное кол-во
Способ приготовления:
рис круглозерный - произвольное кол-во;
копченый окорок - 1 шт;
сливочный сыр - 200 гр;
зеленый листовой салат - пучек;
рисовый уксус - произвольное кол-во;
листы нори - произвольное кол-во
Эти роллы одни из самых любимых. Ингредиенты простые, но сочетание бесподобно! Роллы нежнейшие, свежие, невесомые, за счёт листового салата. Плохо в салатах разбираюсь, на фото вы поймёте как его зову, он очень популярен на грядках и в супермаркетах. По-моему Латук. Иногда я использую для роллов салат Лолло Россо, он растёт у меня на грядке. Но он горчит.
И так приступим. На фото есть лишние ингредиенты, они для других роллов, не обращаем внимание)
На циновку кладём нори и выкладываем тонким слоем отваренный и заправленный рисовым уксусом рис.Затем кладём сливочный сыр. Вообще-то хорошо бы Филадельфию, но он не всегда мне попадается.Теперь кладём салат. Чтобы было удобно я скручиваю лист в трубочку.Копчёный окорок разбираем и тоненькие полосочки выкладываем на рис.Вот и всё! Осталось скрутить ролл.И нарезать) Да, скручиваю я не совсем правильно, делаю для себя) Вот такая вкуснота получается. За уши не оттащить) Все подружки любят мои роллы Цезарь)
Всем приятного аппетита!
И так приступим. На фото есть лишние ингредиенты, они для других роллов, не обращаем внимание)
На циновку кладём нори и выкладываем тонким слоем отваренный и заправленный рисовым уксусом рис.Затем кладём сливочный сыр. Вообще-то хорошо бы Филадельфию, но он не всегда мне попадается.Теперь кладём салат. Чтобы было удобно я скручиваю лист в трубочку.Копчёный окорок разбираем и тоненькие полосочки выкладываем на рис.Вот и всё! Осталось скрутить ролл.И нарезать) Да, скручиваю я не совсем правильно, делаю для себя) Вот такая вкуснота получается. За уши не оттащить) Все подружки любят мои роллы Цезарь)
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-11-22 00:24:48
Обожаю крутить роллы! У вас интересное сочетание - мне понравился скрученный лист в разрезе! Ещё первым что подумалось - в центр салата завернуть что-то нейтральное по цвету, даже хотя бы тот же окорок - получилось бы вроде цветочка) Заберу вашу идею себе!
ответить
kulinarochka · 2015-11-22 00:46:05
безумно люблю суши,но вот такие не делала,очень аппетитно и красиво!
ответить