Куриные бедрышки "Пикантные"


Репутация: +90
Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2015-11-21
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Куриные бедрышки "Пикантные" - в чесночном маринаде - запеченые в духовке под сыром

Ингредиенты:
куриные бедрышки - 5 шт;
сыр российский - 200 гр;
чеснок - 3-4 зубчика;
майонез оливковый - 2 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 1 стакан
Способ приготовления:
Моя семья просто обожает это блюдо, и я хочу поделиться с вами этим рецептом! И так приступим:
1. ВОТ МОИ ПРОДУКТЫ:

Куриные бедрышки Пикантные фото

2. Промыть, отрезать все лишнее... и посыпаем бёдрышки специями - я использую = соль морскую и перец молотый из мельницы (он очень ароматный) вот так...

Куриные бедрышки Пикантные фото

3. Как следует натираем бёдрышки и с обратной стороны... Затем готовим чеснок и чесноко-пресс...

Куриные бедрышки Пикантные фото

4. Складываю бёдрышки в миску и выдавливаю на них чеснок + 1-2 ст. л майонеза...

Куриные бедрышки Пикантные фото

5. Теперь нужно всё очень тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут... потом бёдрышки пропитаются чесночным ароматом - а майонез сделает мясо очень мягким!

Куриные бедрышки Пикантные фото

6. Прошло время... достаём форму в которой мы будем запекать ... и на дно формы я наливаю стакан воды (сколько воды налить - зависит от вашей формы, у меня не большая), чтобы не пригорело и сначала как бы сварилась...(вода вся выпарится- не переживайте :) )

Куриные бедрышки Пикантные фото

7. Ну и пришло время выкладывать в форму куриные, уже промариновавшиеся куриные бёдрышки... затем ставим их в духовочку (разогретая до 180 - 200 градусов) выпекаться - зажариваться - на 25-30 минут ( до того момента - как поджарится корочка и выпарится вся вода)

Куриные бедрышки Пикантные фото

8. пока бёдрышки запекаются - мы тем временем натрём сыр на мелкой тёрке...

Куриные бедрышки Пикантные фото

9. прошло время и мы достаём нашу форму из духовки и посыпаем бёдрышки сыром - и срочно обратно возвращаем форму в духовку - до того момента как расплавится сыр.

Куриные бедрышки Пикантные фото

10. Прошло минут 5-7 и ВСЁ! НАШЕ БЛЮДО ГОТОВО! Такой аромат на кухне... ММММ! КЛАСС!

Куриные бедрышки Пикантные фото

12. Я сегодня на гарнир приготовила картофельное пюре а вы можете приготовить любой другой : рис, макароны, гречку, перловку.

Куриные бедрышки Пикантные фото

13. Угощайтесь! ВСЕМ ВКУСНОГО УЖИНА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Вот такое вкуснейшее блюдо у меня сегодня - попробуйте и вы! :)

Куриные бедрышки Пикантные фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
Я тоже так люблю делать и просто и вкусно. Как раз сейчас курицу размораживаю) ответить
Ириша Киселева
вкусно ведь!:) ответить
Оставить свой комментарий