Добавить рецепт
sensualjuliaРоссия, Челябинск
Репутация: +2451Все рецепты автора: 148
Дата публикации: 2015-11-22
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Чизкейк - с домашним творогом и смородиновым вареньем
Ингредиенты:
тесто песочное - 500 гр.;
домашний творог - 150 гр.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
смородиновое варенье - 100 гр.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
ванилин - 1 ч.л.
Способ приготовления:
тесто песочное - 500 гр.;
домашний творог - 150 гр.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
смородиновое варенье - 100 гр.;
сахарная пудра - 1 ст.л.;
ванилин - 1 ч.л.
Предлагаю вашему вниманию довольно простой и доступный рецепт вкусного и ароматного открытого сладкого пирога, из готового песочного теста с творогом и смородиновым вареньем.
Для пирога понадобятся следующие ингредиенты: песочное тесто, домашний творог, сметана, яйцо, смородиновое варенье, сахарная пудра и ванилин.
Первым делом готовлю смесь для начинки.
Творог у меня домашний, вываренный из кефира. В творог добавляю яйцо. Ванилин.
Сахарную пудру.
И сметану.
Тщательно перемешиваю. Масса получается жидковатой, но это ничего страшного, при запекании она загустеет.
Форму для выпечки застилаю пергаментом. И выкладываю пласт песочного теста.
Тесто у меня было замороженное, я заранее достала его из морозилки за полчаса до начала приготовления.
Его не нужно раскатывать т. к. оно очень хрупкое. Достаточно просто разложить в форму и руками придать нужную форму с бортиками.
На тесто выкладываю творог.
И смородиновое варенье.
Духовку заранее разогреваю до 190 градусов. И ставлю в нее пирог на 25-30 минут.
Разрезаю на кусочки и посыпаю сахарной пудрой.
Кушать его можно как теплым, так и остывшим.
Чизкейк получается рассыпчатым и и нежным.
Приятного чаепития!
Для пирога понадобятся следующие ингредиенты: песочное тесто, домашний творог, сметана, яйцо, смородиновое варенье, сахарная пудра и ванилин.
Первым делом готовлю смесь для начинки.
Творог у меня домашний, вываренный из кефира. В творог добавляю яйцо. Ванилин.
Сахарную пудру.
И сметану.
Тщательно перемешиваю. Масса получается жидковатой, но это ничего страшного, при запекании она загустеет.
Форму для выпечки застилаю пергаментом. И выкладываю пласт песочного теста.
Тесто у меня было замороженное, я заранее достала его из морозилки за полчаса до начала приготовления.
Его не нужно раскатывать т. к. оно очень хрупкое. Достаточно просто разложить в форму и руками придать нужную форму с бортиками.
На тесто выкладываю творог.
И смородиновое варенье.
Духовку заранее разогреваю до 190 градусов. И ставлю в нее пирог на 25-30 минут.
Разрезаю на кусочки и посыпаю сахарной пудрой.
Кушать его можно как теплым, так и остывшим.
Чизкейк получается рассыпчатым и и нежным.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
