Рецепт: Банан в шоколадной глазури - с кокосовой стружкой и кунжутом

Домашние рецепты это всегда очень вкусно, но порой сложно и долго. Поэтому в книге рецептов всегда должны быть рецепты десертов на скорую руку.

Бананы в шоколаде как раз относятся к таким рецептам. Максимум затратите на приготовление 10 минут.

Да и ингредиентов много не нужно, все доступно и недорого.

В первую очередь потребуются шоколад и два больших банана. Шоколад можно использовать любой, дело вкуса, единственное условие он должен быть без начинки и добавок. Я использую чаще всего молочный шоколад, так как мне больше нравится его вкус, но он топится дольше, чем темный шоколад и порой консистенция отличается.

Сильно переспелые бананы брать не стоит, вкус будет не тот, не будет этой легкой кислинки.

Начать нужно с шоколада, его нужно растопить, для этого необходимо добавить чуть-чуть молока. Растопить можно либо в микроволновке, либо на водяной бане. Я топила шоколад по второму варианту. Немного дольше по времени получается. На водяной бане шоколад необходимо время от времени помешивать и не допускать кипения, топить на медленном огне.

Бананы необходимо нарезать кружочками, примерно по 1,5 см каждый.

Потом бананы макать в шоколад и располагать на блюдо.

В этот раз шоколад у меня получился жидковатым, вид маленько не тот, но в любом случае получилось красиво, и самое главное вкусно.

Если шоколад остался, то полить бананы сверху остатками. Посыпать кунжутом и кокосовой стружкой.

Последний момент - убрать в холодильник где-то на полчаса. Вот и все, шоколад за это время затвердеет.