Рецепт: Творожные оладьи - с джемом

В миске хорошо размешать творог, добавить яйца и малиновый джем. Перемешать все тщательно. Далее добавить сахар и ванилин, перемешать. Муку просеять и добавить к творожной массе, сверху соду погасить уксусом и перемешать все до однородной массы.
Дать постоять 10-15 минут.
Затем приготовить сковороду с достаточным количеством масла, разогреть ее. Для того чтобы тесто меньше прилипало к рукам, руки мочим водой и формируем шарики, затем немного их сплюснув кладем на сковороду.

Обжариваем на средне огне с обеих сторон до светло-коричневого цвета.

Далее снимаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Вот наши оладьи и готовы.

Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!