Рецепт: Плов с картошкой - ВКУСНЫЙ

Да, да не удивляйтесь плов с картошкой. Мой муж когда первый раз увидел это блюдо, очень удивился, но попробывав его, изменил свое представление о плове. Этот плов, стал его любимым. Советую, вам тоже понравиться, картошка с рисом, самое то. Итак подготавливаем мясо: режем на кусочке. У меня этот раз свинина, но можно любое мясо.

Затем подготавливаем овощи: моем морковь и очищаем лук и чеснок, чистим картофель. Моем чернослив.

Морковь трем на терке, лук режем мелко.

Разогреваем глубокую сковороду(даже лучше будет если это будет утятница), добавляем подсолнечное масло. Поджариваем лук и морковь.

Дальше добавляем мясо и тушим 15-20мин.

Картофель режем кубиками.

Добавляем в сковороду и не мешаем.

Затем рис, тоже не мешаем.

Заливаем водой(воду солим) на 1,5- 2 см, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 мин.

Кладем чесночек. По рецепту было написан чернослив, честно часто готовила, но не добавляла. А вот в это раз решила добавить, и не пожалела, всем понравилось, в следующий раз добавлю его побольше.

Выкладываем на тарелочку и приятного аппетита. Аромат от чесночка на всю кухню стоит.