Рецепт: Оладьи на кефире - Палочка-выручалочка

Решила поделиться с вами простеньким рецептом оладьев. Он нравится мне тем, что оладушки получаются не очень толстыми ( я не люблю пышные ), минимумом необходимых продуктов и своей быстротой. Я обычно пеку их, когда не успела приготовить ужин или заглянули в гости соседские ребятишки. на нашу семью из 5 человек хватает и даже остается еще к чаю на утро.
Я все вымешиваю на комбайне, по очереди выливаю туда кефир (если есть время, то предварительно согретый при комнатной температуре), добавляю соду (не гашу), сахар, соль и муку. Ну и пару ложек растительного масла, чтобы лучше жарилось. Тесто получается как негустая сметана. На все уходит минут 5. Пока тесто стоит, достаю сковородку, разогреваю. Готовлю тарелки, сметану, варенье. Так как мои сразу будут выпрашивать.
Сразу из комбайна столовой ложкой выкладываю небольшие оладушки.

Когда они станут плотными, переворачиваем.

Через пару минут можно звать к столу.

А вот уже готовое блюдо.

Буду рада, если рецепт приживется. Приятного аппетита.