Апельсиновое варенье


Репутация: +4193
Все рецепты автора: 116
Дата публикации: 2015-11-25
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Апельсиновое варенье - "простое"

Ингредиенты:
апельсин - 1 шт.;
сахар-песок - 1 стакан.;
крахмал - 1 чайн. лож.
Способ приготовления:
Всем еще раз добрый день. И я рассказываю о последнем продукте, который мне понадобится для приготовления своего торта - это самое простое и обычное апельсиновое варенье.

Апельсиновое варенье фото

Итак, все просто: 1 апельсин, 1 стакан сахара и в конце варки я добавлю еще 1 чайную ложку крахмала, чтобы варенье стало немного жилистым, именно таким оно мне понадобится для торта.

Апельсиновое варенье фото


Сначала я очищу апельсин от корки, которую я так же использую, как и сам апельсин.

Апельсиновое варенье фото


Корочки измельчаю в блендере.

Апельсиновое варенье фото

Апельсиновое варенье фото


Потом измельчаю сам апельсин.

Апельсиновое варенье фото


Вот такая водянистая масса получается.

Апельсиновое варенье фото


Все: корочки и апельсин измельченные соединяю в кастрюле.

Апельсиновое варенье фото


Засыпаю 1 стаканом сахара и все перемешиваю.

Апельсиновое варенье фото

Апельсиновое варенье фото


И еще раз измельчаю блендером.

Апельсиновое варенье фото


Ставлю на небольшой огонь на 1,5 часа и периодически помешиваю варенье. В конце за 10 минут до снятия добавляю 1 чайную ложку крахмала и быстро все замешиваю.

Апельсиновое варенье фото


Вот так выглядит мое готовое варенье.

Апельсиновое варенье фото

Всем приятного чаепития.

Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zaedyvse
Такая масса как джем! ответить
alyona22
да, он как желе). ответить
milagra200886
Отлично! Забрала! ответить
inna88
По похожей технологии готовила лимон... ответить
Дурга
А я бы и без торта такое скушала. ответить
kat34
я что- не решаюсь корок так много кидать- она все же горькая( ответить
alyona22
абсолютно их горечь не присутствует, но вкус варенью очень приятный придают). я и лимонное также всегда добавляю, но лимонное я больше протертое с сахаром люблю, без варки) ответить
Lacrimosa7002
Аромат,должно быть,божественный! ответить
Рагнеда
делала подобное. Вкусное! ответить
Оставить свой комментарий