Рецепт: Салат "Шуба" с морской капустой - с добавлением сыра

Этот салат пришелся по вкусу всем в нашей семье. Никаких особенных продуктов не понадобится. Приготовление также не очень трудоемкое.

Для салата можно использовать готовый салат из морской капусты. Так получится еще вкуснее.

Небольшую луковицу нужно порезать любым способом. В данном случае, я нарезала лук четвертинками колец. Лук можно обдать кипятком или замариновать. Но это делать совсем не обязательно.

Остальные овощи отвариваю и очищаю от кожуры.

Сыр натираю на крупной терке.

Начинаю собирать салат. Первым слоем идет картофель, натертый на крупной терке. Первый слой нужно посолить и поперчить.

Картофель смазываю майонезом, который не стоит жалеть.

Майонез распределяю по всей поверхности первого слоя, стараясь его не придавливать.

Вторым слоем я кладу морскую капусту и лук.

Этот слой также пропитываю майонезом.

Далее идет сыр. Сыр можно использовать любой, только не плавленный.

Слой сыра также смазываю майонезом.

Третий слой - это морковь, натертая на крупной терке, которую нужно посолить и смазать майонезом.

И наконец, покрываем салат хорошим слоем свеклы, также натертой на крупной терке.

Обильно смазываю майонезом и украшаю салат по желанию. У меня осталась немного морской капусты. Все, без исключения думают, что перед ними салат "селедка по шубой".

Разочарование не следует, так как такой вариант салата "под шубой" никого не оставляет равнодушным. Вкус получается довольно сбалансированным. Маринованная морская капуста и сыр прекрасно сочетаются с привычным нам набором овощей.

Приятного аппетита!

Время приготовления указано без учета варки овощей.