Рецепт: Пирог "Брусника под снегом" - в духовке

Всем привет! Хочу поделиться рецептом приготовления домашнего пирога. Для этого мне понадобились следующие продукты.

Маргарин растапливаю в микроволновой печи и выливаю в глубокую чашу.

В маргарин высыпаю сахар, отобрав две столовые ложки.

Добавляю в чашу две столовые ложки майонеза.

Выбиваю в чашу два сырых куриных яйца.

Пищевую соду гашу лимонным соком и добавляю в чашу.

Венчиком всё тщательно взбиваю.

Высыпаю в чашу просеянную муку и продолжаю взбивать венчиком. В конце вымешиваю руками.

От готового теста отбираю небольшой комок, кладу его в целлофановый пакет и убираю в морозильную камеру на двадцать минут.

Остальное тесто выкладываю в силиконовую форму и руками равномерно разравниваю.

Сверху на тесто выкладываю бруснику, как на фотографии.

Ягоду сверху посыпаю двумя столовыми ложками сахара.

Достаю комок теста из морозилки и на крупной тёрке тру его на ягоды, как на фотографии.

Отправляю форму в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку.

Запекаю пирог тридцать минут при температуре двести градусов. Пирог готов! Даю ему остыть в форме.

Вынимаю и режу на порции. Украшаю сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита. Пока!