Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2015-11-27
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Гречневый хлеб для хлебопечек - с насыщенным гречневым вкусом
Ингредиенты:
вода - 300;
сахар-песок - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 240 гр.;
ржаная мука - 80 гр.;
гречневая мука - 100 гр.;
сухие дрожжи - 11 гр.;
растительное масол - 2 ч.л.
Способ приготовления:
вода - 300;
сахар-песок - 1 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 240 гр.;
ржаная мука - 80 гр.;
гречневая мука - 100 гр.;
сухие дрожжи - 11 гр.;
растительное масол - 2 ч.л.
Последнее время моим новым увлечением стало осваивание хлебочечки. Все новые и новые рецепты вдохновляют меня все больше и больше. Теперь любопытство мое упало на гречневый хлеб. Моим семейством уже опробованы гречневые блинчики и мне естественно захотелось пойти дальше.
Хлебопечь в разы облегчает процесс приготовления хлеба. Потребуется лишь закинуть ингредиенты. Единственно на что стоит обратить пристальное внимание это на порядок закидывания продуктов и на качество самих продуктов. Какой будет хлеб целиком и полностью зависит от муки. Никогда не обращала на это внимания, пока не занялась выпечкой хлеба.
В форму для хлебопечи заливаем, тепленькую водичку, засыпаем туда сахарный песок и соль.
выливаем растительное масло.
Засыпаем дрожжи.
Вот такой хлебушек у меня вышел.
Поднимается он слабо, по своей консистенции напоминает ржаной хлеб.
Очень сытный, с насыщенным гречневым вкусом.
Хлебопечь в разы облегчает процесс приготовления хлеба. Потребуется лишь закинуть ингредиенты. Единственно на что стоит обратить пристальное внимание это на порядок закидывания продуктов и на качество самих продуктов. Какой будет хлеб целиком и полностью зависит от муки. Никогда не обращала на это внимания, пока не занялась выпечкой хлеба.
В форму для хлебопечи заливаем, тепленькую водичку, засыпаем туда сахарный песок и соль.
выливаем растительное масло.
Засыпаем дрожжи.
Вот такой хлебушек у меня вышел.
Поднимается он слабо, по своей консистенции напоминает ржаной хлеб.
Очень сытный, с насыщенным гречневым вкусом.
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
kurzibova · 2015-11-27 11:38:29
Ну я тоже сначала засомневалась,так как в хлебопечении только первые шаги делаю, но посмотрела несколько вариантов рецептов и у всех он с неровностями на верху и консистенция такая. Может где и существует рецепт в более пышном варианте. Пока не нашла. Гречневая мука всегда тяжеловата, еще и в сочетании со ржаной.
ответить
