Рецепт: Соленое печенье с овсяной и льняной мукой - с брынзой

Ингредиенты:
брынза - 350 г;
масло сливочное - 350 г;
мука льняная - 1 ст.;
мука овсяная - 1 ст.;
мука пшеничная - 1 ст.

Способ приготовления:

Иногда солененького хочется не только беременным... Но обычно вся выпечка сладкая... Вот я и хочу вам предложить рецепт соленой выпечки, которая при этом имеет в составе полезную льняную муку!
Соленость нашему печенью придаст брынза. Брынза бывает разных производителей. Если вам брынза кажется мега соленой, то можете ее вымочить в молоке.

брынза

А так натираем брынзу на мелкой терке.

соленое печенье

Взбиваем брынзу с размягченным сливочным маслом.
Делим тесто на 3 части. Одну часть взбиваем с льняной мукой (у теста получится глубокий коричневый цвет), другую часть с овсяной мукой и еще одну часть с пшеничной мукой.

мука

Убираем тесто в холодильник на 10 часов (на ночь).
Потом раскатывает его в пласт толщиной 0,5 см и просим ребенка вам помочь. Малыш с удовольствием с помощью формочек вырежет печенье. Из овсяного печенья я просто нарезала кружочки.

соленое печенье

Раскладываем печенье на пергаментной бумаге. У меня получилось 2 противня. Между овсяным печеньем надо оставить побольше места - оно растекается! Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах.

соленое печенье