Пончики из творога


Репутация: +333
Все рецепты автора: 65
Дата публикации: 2015-11-27
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Пончики из творога - румяные вкусные

Ингредиенты:
творог - 230 гр.;
мука пшеничная - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - по вкусу;
сахар-песок - 4 ст.л.;
сахарная пудра - по желанию;
корица - по желанию;
растительное масло без запаха - 2 ст.
Способ приготовления:
Рецепт этот достался мне от друзей еще лет 30 назад, детишки пончики творожные улепетывают - даже те, кто творог не ест. Рецепт прост.

пончики

Творог я взяла 5 % жирности. Делала со всяким творогом, кроме обезжиренного. Всегда получалось.

пончики

добавляем 2 яйца и хорошенько перемешиваем.

пончики

добавляем ванильный сахар, сахар

пончики

корицу немножко - это уже по желанию

пончики

перемешиваем и начинаем добавлять муку смешанную с разрыхлителем

пончики

хорошенько перемешиваем и тесто готово.

пончики

Нагреваем растительное масло

пончики

А пока масло нагревается пробуем сформовать пончики небольшие примерно по полторы чайной ложки теста

пончики

Выкладываем их в разогретое масло

пончики

пончики сами начинают переворачиваться

пончики

и станут румянее

пончики

когда подрумянятся - вынимайте на салфетки и дайте стечь жиру.

пончики

Остальную партию я не успела и сфотографировать. Все быстро съели.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Люблю пончики! ответить
ProstoSveta
ммм...жирненько и вкусненько! ответить
Annyshka Ter
мда, жирненько... Это точно((( редко, но можно))) ответить
alyona22
у меня тоже, если только вкусно - не задерживается))) приходится жандармом стоять, чтобы что-нибудь да не схватили))) ответить
Оставить свой комментарий