Рецепт: Пончики из творога - румяные вкусные
Ингредиенты:
творог - 230 гр.;
мука пшеничная - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - по вкусу;
сахар-песок - 4 ст.л.;
сахарная пудра - по желанию;
корица - по желанию;
растительное масло без запаха - 2 ст.
Способ приготовления:
творог - 230 гр.;
мука пшеничная - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
ванильный сахар - по вкусу;
сахар-песок - 4 ст.л.;
сахарная пудра - по желанию;
корица - по желанию;
растительное масло без запаха - 2 ст.
Рецепт этот достался мне от друзей еще лет 30 назад, детишки пончики творожные улепетывают - даже те, кто творог не ест. Рецепт прост.Творог я взяла 5 % жирности. Делала со всяким творогом, кроме обезжиренного. Всегда получалось.добавляем 2 яйца и хорошенько перемешиваем.добавляем ванильный сахар, сахаркорицу немножко - это уже по желаниюперемешиваем и начинаем добавлять муку смешанную с разрыхлителемхорошенько перемешиваем и тесто готово.Нагреваем растительное маслоА пока масло нагревается пробуем сформовать пончики небольшие примерно по полторы чайной ложки тестаВыкладываем их в разогретое маслопончики сами начинают переворачиватьсяи станут румянеекогда подрумянятся - вынимайте на салфетки и дайте стечь жиру.Остальную партию я не успела и сфотографировать. Все быстро съели.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: