Тонкие блинчики
Репутация: +15896
Все рецепты автора: 431
Дата публикации: 2015-11-27
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Тонкие блинчики - супер тонкие

Ингредиенты:
молоко - 3 стакана;
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар-песок - 2 ст ложки;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 1-2 ложки
Способ приготовления:
Для начала подготовим все необходимые продукты. Важно, чтобы молоко было комнатной температуры, поэтому я заранее его вытащила.

Тонкие блинчики фото


Берем небольшую кастрюлю и туда разбиваем 2 яйца, я сразу же к нему добавляю 2 столовые ложки сахара

Тонкие блинчики фото


Венчиком или блендером, кому как удобно, взбиваем до пены. Далее я добавляю 3 стакана молока, щепотку соли и 2 стакана муки через сито, слегка все перемешиваю

Тонкие блинчики фото


И взбиваю миксером до образования пены

Тонкие блинчики фото


Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана, с густым тестом тоненькие блинчики не получатся.
Пока занимаюсь тестом, включаю плитку, ставлю сковороду, она должна очень хорошо нагреться, тогда ваши блинчики не будут приставать к сковороде.

Тонкие блинчики фото


Смазываю подсолнечным маслом, не обильно, как масло зашипит, быстренько наливаю тесто

Тонкие блинчики фото


Как только подрумянится, переворачиваю

Тонкие блинчики фото


Из указанного количества ингредиентов получается вот такая горка блинчиков

Тонкие блинчики фото


К блинчикам можно подать варенье, сгущенку, сметану, кому как больше нравится. Получаются тоненькие и очень вкусные.

Тонкие блинчики фото


Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Maua
Очень красиво! ответить
Sonya 31
Аппетитно! ответить
Оставить свой комментарий