Добавить рецепт
TattРоссия, Волгоград
Репутация: +307Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2015-11-28
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Капуста тушеная с курицей - в мультиварке
Ингредиенты:
филе куриное - 500 г;
капуста белокочанная - 800 г;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2 зубка;
томатная паста - 1 ст. л.;
масло подсолнечное - 2 ст ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 500 г;
капуста белокочанная - 800 г;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2 зубка;
томатная паста - 1 ст. л.;
масло подсолнечное - 2 ст ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Капуста, тушеная с курицей в мультиварке - это очень вкусное и довольно диетическое блюдо, поэтому им можно побаловать себя на ужин даже нам, девочкам.
Итак, начнем.
Нарезаем куриное филе небольшими кубиками.
В чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло, и на режиме жарки обжариваем курицу минут 10-15, пока мясо не поменяет цвет.
Затем добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь, нарезанную соломкой.
Обжариваем еще 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Можно и не обжаривать, а сразу добавить капусту, но у нас в семье любят когда поджарено.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем чеснок. Его можно выжать или порезать. Не важно, кубиками или пластинками.
Пока обжариваются курица и овощи, нашинкуем капусту. Не очень мелко, но и не крупно.
Теперь добавляем ее в чашу мультиварки.
Включаем режим тушение на 1 час. У меня на фото стоит два, но я выключила ее по прошествии времени.
Через минут 20 открываем крышку, добавляем томатную пасту и все тщательно перемешиваем. В этот момент можно еще подсолить.
Затем крышку закрываем и 40 минут мультиварку не трогаем.
По прошествии времени, блюдо готово.
Пора накрывать на стол и приступать к ужину.
Можно украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Итак, начнем.
Нарезаем куриное филе небольшими кубиками.
В чашу мультиварки выливаем подсолнечное масло, и на режиме жарки обжариваем курицу минут 10-15, пока мясо не поменяет цвет.
Затем добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь, нарезанную соломкой.
Обжариваем еще 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Можно и не обжаривать, а сразу добавить капусту, но у нас в семье любят когда поджарено.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем чеснок. Его можно выжать или порезать. Не важно, кубиками или пластинками.
Пока обжариваются курица и овощи, нашинкуем капусту. Не очень мелко, но и не крупно.
Теперь добавляем ее в чашу мультиварки.
Включаем режим тушение на 1 час. У меня на фото стоит два, но я выключила ее по прошествии времени.
Через минут 20 открываем крышку, добавляем томатную пасту и все тщательно перемешиваем. В этот момент можно еще подсолить.
Затем крышку закрываем и 40 минут мультиварку не трогаем.
По прошествии времени, блюдо готово.
Пора накрывать на стол и приступать к ужину.
Можно украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
