Рецепт: Гороховая каша - в мультиварке с куриными желудками.

Недавно муж натолкнул на мысль о приготовлении гороховой каши и я практически незамедлительно отправилась на кухню воплощать его желание в жизнь, точнее в пищу.
Горох замачиваем в воде.

На 400 гр. примерно 1 стакан. у меня он весь впитался и горох хорошо разбух.

Куриные желудки разморазиваем

режем на 2-3 части и отправляем в мультиварку.

Морковь трем на крупной терке

лук режем небольшими кусочками.

помидорки режем кусочками.

подготавливаем необходимые нам специи. Я брала барбарис, куркуму, сушеную зелень кинзы и орегано.

засыпаем в чашу горох, овощи и специи. Солим, заливаем водичкой и хорошенько перемешиваем. Количество воды зависит от того сколько возьмет горох. В этот раз я маленько переборщила из-за того, что предварительно замачивала горох. Но в принципе кашу это не испортило. Сухая она мне меньше нравится. Но это опять же дело вкуса.

Я включаю мультиварку на режим плов и включаю его пару раз, так как горох готовится все же дольше риса. Многое зависит от самого гороха.