Рецепт: Крабовые палочки в кляре - жареные в масле

Это блюдо подходит как для домашнего ужина, так и для праздничного стола. Для его приготовления берем примерно 400 грамм размороженных крабовых палочек, 2-3 сырых куриных яйца, 5 столовых ложек майонеза, муку, подсолнечное масло для жарки.

Кляр готовится следующим образом: яйца разбить в глубокую миску,

добавить майонез, перемешать,

муку всыпать постепенно, постоянно перемешивая, пока тесто не будет консистенции густой сметаны.

Крабовые палочки разрезать на 2-3 части.

Сковороду с маслом предварительно разогреть. Палочки обмакивать в кляре с помощью вилки

и обжаривать в кипящем масле на сковороде с двух сторон.

Такие палочки можно есть как в горячем, так и в холодном виде.