Добавить рецепт
Рецепт: Хлеб с ржаной и пшеничной мукой в мультиварке - по-домашнему
Ингредиенты:
мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана;
мука ржаная - 2 стакана;
вода - 0,5 л;
соль - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сухие быстро растворимые дрожжи - 1,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана;
мука ржаная - 2 стакана;
вода - 0,5 л;
соль - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сухие быстро растворимые дрожжи - 1,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Хлеб - это блюдо, без которого мы не обходились ни одного дня! Все любят как пахнет свежий хлеб! Это незабываемый аромат! Его хрустящий вкус! Поэтому в данном пошаговом фото рецепте предлагаю приготовить ржано-пшеничный хлеб в мультиварке! Сложного здесь ничего нет! Не требует значительного количества продуктов и навыков!
Инвентарь:
- Мультиварка;
- Миска;
- Ложка;
- Мерный стакан.
Приступим к приготовлению хлебушка!
Для начала нужно замесить тесто.
Для этого наливаем 0,5 литра чуть теплой воды (или молока) и добавляем к ней 6 грамм быстрорастворимых дрожжей, хорошо размешиваем!
Добавляем соль и сахар и смешиваем венчиком.
Добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла. Закваска должна выйти однородной, чтобы все ингредиенты растворились.
Измеряем муку и просеиваем обязательно (тогда хлебушек получится пышнее). Добавляем к муке закваску и тщательно замешиваем тесто.
Нужно месить тесто до тех пор, когда оно начнет отставать от рук! Примерно этот процесс займет 30 минут.
Включаем мультиварку на режим "Мой рецепт", наставляем температуру 40 градусов и время – 1 час. Делаем из нашеготеста "колобок" и ставим в предварительно смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки.
Закрываем.
Тесто должно подойти в двое.
После этого включаем режим "Выпечка" на 50 мин. Тогда нам нужно будет наш ржано- пшеничный хлеб развернуть на другую сторону. Для этого я использую сито для пароварки. После того как мы его перевернули снова включаем режим "Выпечка" на 50 мин. Вытаскиваем наш хлебушек!
Даем остыть! И можно смаковать и наслаждаться нашим блюдом! Приятного аппетита! о количества продуктов и навыков!
Инвентарь:
- Мультиварка;
- Миска;
- Ложка;
- Мерный стакан.
Приступим к приготовлению хлебушка!
Для начала нужно замесить тесто.
Для этого наливаем 0,5 литра чуть теплой воды (или молока) и добавляем к ней 6 грамм быстрорастворимых дрожжей, хорошо размешиваем!
Добавляем соль и сахар и смешиваем венчиком.
Добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла. Закваска должна выйти однородной, чтобы все ингредиенты растворились.
Измеряем муку и просеиваем обязательно (тогда хлебушек получится пышнее). Добавляем к муке закваску и тщательно замешиваем тесто.
Нужно месить тесто до тех пор, когда оно начнет отставать от рук! Примерно этот процесс займет 30 минут.
Включаем мультиварку на режим "Мой рецепт", наставляем температуру 40 градусов и время – 1 час. Делаем из нашеготеста "колобок" и ставим в предварительно смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки.
Закрываем.
Тесто должно подойти в двое.
После этого включаем режим "Выпечка" на 50 мин. Тогда нам нужно будет наш ржано- пшеничный хлеб развернуть на другую сторону. Для этого я использую сито для пароварки. После того как мы его перевернули снова включаем режим "Выпечка" на 50 мин. Вытаскиваем наш хлебушек!
Даем остыть! И можно смаковать и наслаждаться нашим блюдом! Приятного аппетита! о количества продуктов и навыков!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
