Рецепт: Суп с голенью индейки и овощами - Для детей с 8 месяцев

Хочу предложить вам рецепт супчика. который подойдет как для взрослых, так и для детей, начиная с 8 месяцев. Ведь не всегда есть время готовить каждому свое блюдо, а такой супчик подойдет всем!
Для супа я использовала голень индейки. Индейка считается диетическим мясом и в прикорм ребенка вводится одной из первых (наравне с мясом кролика). С индейки обязательно снимаем кожу, так как в ней собирается разная бяка. Заливаем голень водой и варим 5-10 минут. Потом сливаем первый бульон (детям вообще готовятся супы на втором, а то и третьем бульоне), заливаем новую воду и ставим индейку вариться. Вариться мясо будет около 40 минут, а мы пока займемся овощами.

Картошку надо порезать маленькими кубиками.

Морковку потереть на мелкой терке.

Если вы уже ввели в питание малыша лук, то его нужно мелко порезать.

Через 40 минут достаем мясо и нарезаем его мелкими кусочками. У меня мясо еще не до конца сварилось, но ничего страшного - у него еще есть время свариться с остальным супом. Бросаем мясо обратно в кастрюлю.

Туда же отправляем овощи - картошку, морковь и лук. Минут через 10, бросаем детские макароны. В детских макаронах нет в составе яйца, поэтому лучше использовать их, чем обычные макаронные изделия. У меня разноцветные макароны с натуральными красителями (морковь, шпинат) - ребенку интереснее есть суп с такими макаронами. Но если вы еще не ввели в прикорм макароны, то можете и не добавлять их в суп, а просто увеличьте количество картофеля.

Варим суп еще минут 10 и выключаем. Добавляем соль о вкусу. Хотя еду для ребенка я стала солить только после 2 лет. А вот зелени можно добавить побольше. Я добавила лук-порей.

Наливаем суп в тарелку и кушаем вкусный супчик. Если малыш еще не знаком с пищей кусочками, то просто измельчите его порцию в блендере и сделайте суп-пюре.

Приятного аппетита!