Рецепт: Кексы с зеленью - и сыром
Ингредиенты:
зелень петрушки - 1 стакан;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.л;
манная крупа - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
тростниковый сахар - 0,5 ч.л.;
сыр твердый - 150 г;
паприка молотая - 0,5 ч.л.;
хмели-сунели - четверть ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
зелень петрушки - 1 стакан;
яйца куриные - 2 шт.;
мука пшеничная - 1 ст.л;
манная крупа - 0,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
тростниковый сахар - 0,5 ч.л.;
сыр твердый - 150 г;
паприка молотая - 0,5 ч.л.;
хмели-сунели - четверть ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Добрый день!
Сегодня предлагаю для вас, друзья, рецепт кексов с летней зеленью. Эти кексики отлично смотрятся, как на праздничном столе, так и в будни. Готовятся очень быстро, а улетучиваются с тарелок моментально!
Если вашего терпения хватит до Нового года, то можно оставить этот рецепт "на потом". Но, я думаю, что терпению здесь не место, поэтому приготовьте эти вкусные пышечки как можно быстрее, в качестве репетиции перед Новым годом.
Эти фото остались у меня ещё с лета. Сейчас, в зимний период, вы можете взять замороженную зелень. Укроп тоже отлично впишется в качестве ингредиента.
Для начала мелко нашинкуйте зелень петрушки или укропа.
Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, сахар и пряности.
Тщательно перемешайте, слегка взбивая массу. Можно воспользоваться блендером, что тоже очень вкусно и своеобразно. В последнем случае кексы получаются зелёного цвета, а кусочков зелени видно не будет.
Всыпьте манную крупу и добавьте масло. Перемешайте.
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
Обваляйте сырные кубики в муке.
Добавьте сыр к основной массе.
Тщательно перемешайте и разлейте жидкое тесто по формочкам, смазанным маслом. В качестве формочек я использовала кокотницы.
Выпекайте кексы в разогретой до 190 градусов духовке 15 - 20 минут до золотистой корочки.
И подавайте в качестве закуски к любому блюду или салату. Ну, очень вкусно!!!
Приятного аппетита!
Сегодня предлагаю для вас, друзья, рецепт кексов с летней зеленью. Эти кексики отлично смотрятся, как на праздничном столе, так и в будни. Готовятся очень быстро, а улетучиваются с тарелок моментально!
Если вашего терпения хватит до Нового года, то можно оставить этот рецепт "на потом". Но, я думаю, что терпению здесь не место, поэтому приготовьте эти вкусные пышечки как можно быстрее, в качестве репетиции перед Новым годом.
Эти фото остались у меня ещё с лета. Сейчас, в зимний период, вы можете взять замороженную зелень. Укроп тоже отлично впишется в качестве ингредиента.
Для начала мелко нашинкуйте зелень петрушки или укропа.
Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, сахар и пряности.
Тщательно перемешайте, слегка взбивая массу. Можно воспользоваться блендером, что тоже очень вкусно и своеобразно. В последнем случае кексы получаются зелёного цвета, а кусочков зелени видно не будет.
Всыпьте манную крупу и добавьте масло. Перемешайте.
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
Обваляйте сырные кубики в муке.
Добавьте сыр к основной массе.
Тщательно перемешайте и разлейте жидкое тесто по формочкам, смазанным маслом. В качестве формочек я использовала кокотницы.
Выпекайте кексы в разогретой до 190 градусов духовке 15 - 20 минут до золотистой корочки.
И подавайте в качестве закуски к любому блюду или салату. Ну, очень вкусно!!!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: