Рецепт: Пирог мясной из фарша - На скорую руку

Ингредиенты:
яйца куриные - 2шт;
мука пшеничная - 1стакан;
кефир - 1стакан;
соль - 0,5ч.л;
лук репчатый - 2-3шт;
фарш смешанный - 300гр;
сода пищевая - 0,5ч.л

Способ приготовления:

Представляю простейший рецепт мясного пирога. Готовим быстро легко и вкусно. Кефир смешать с содой и оставить на 5-7 минут. После этого вбиваем 2 яйца, солим и постепенно вводим стакан муки.

кефир яйца добавляем муку

Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается жидковатое. Выливаем часть теста в формочку. Брала жестяную, предварительно смазав ее растительным маслом. На тесто выкладываем подготовленную начинку, а именно фарш с мелко нарезанным луком. Фарш можно брать любой на своё усмотрение. У меня был свино-говяжий.

Тесто в формочке с начинкой из фарша

Заливаем наш пирог второй половиной теста и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40минут.

готовый пирог

И наш пирог готов. Получается очень сочным, немного даже чем-то похож на чебурек. Приятного аппетита.

пирог в разрезе

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 250 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий