Рецепт: Штрудель с яблоком и корицей - облегченный вариант
Ингредиенты:
яблоки - 5 шт;
тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг;
сахар-песок - 3 ст.л
Способ приготовления:
яблоки - 5 шт;
тесто слоеное бездрожжевое - 0,5 кг;
сахар-песок - 3 ст.л
Я постоянно ищу быстрые рецепты, ведь при сегодняшнем ритме жизни не хочется проводить остаток вечера, после работы, на кухне. В этом плане меня выручает готовое слоеное тесто. Оно прекрасно хранится в морозильной камере и при необходимости из него можно за 30 минут приготовить любую выпечку к вечернему чаепитию. Так и сегодня вопрос моих детей "А к чаю у нас, что вкусненького есть?" не застал меня врасплох.
Я не стала делать классический штрудель, тратить время на чистку, резку яблок, раскатку тонкого теста. Пойдем путем попроще и побыстрее)))))
Яблоки разрезать пополам, освободить от сердцевины и порезать долькамиСлоеное тесто разморозить и раскатать. Раскатывать удобнее сразу на пергаментной бумаге, так будет легче перенести готовый штрудель на противеньНа середину раскатанного теста, выложить яблоки. Края теста с обоих сторон нарезать на равное количество полосок. Яблоки сверху посыпать сахаром и по желанию корицейКаждую полосочку поочередно с двух сторон "косичкой" перекинуть через яблочную начинкуМожно так же каждую полосочку перекрутить, прежде чем перекинуть через начинку. Такой штрудель получится более открытый и более объемный
Готовый штрудель можно смазать яйцом или сливками, тогда выпечка будет румянее и "глянцевая" (я не смазывала)Выпекать при 180 гр до золотистого цветаПри подаче остудить и посыпать сахарной пудрой.
Я не стала делать классический штрудель, тратить время на чистку, резку яблок, раскатку тонкого теста. Пойдем путем попроще и побыстрее)))))
Яблоки разрезать пополам, освободить от сердцевины и порезать долькамиСлоеное тесто разморозить и раскатать. Раскатывать удобнее сразу на пергаментной бумаге, так будет легче перенести готовый штрудель на противеньНа середину раскатанного теста, выложить яблоки. Края теста с обоих сторон нарезать на равное количество полосок. Яблоки сверху посыпать сахаром и по желанию корицейКаждую полосочку поочередно с двух сторон "косичкой" перекинуть через яблочную начинкуМожно так же каждую полосочку перекрутить, прежде чем перекинуть через начинку. Такой штрудель получится более открытый и более объемный
Готовый штрудель можно смазать яйцом или сливками, тогда выпечка будет румянее и "глянцевая" (я не смазывала)Выпекать при 180 гр до золотистого цветаПри подаче остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-12-01 19:59:30
какой вкусненький кусочек, а пирог славный получился. фотографии шедевральные и аппетитные! слоеное тесто, действительно, выручает!
ответить
kulinarochka · 2015-12-01 23:42:27
как вы его красиво приготовили,а слоеное тесто-это моя слабость!)
ответить