Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2015-12-02
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Кисель из клюквы - из мороженых ягод
Ингредиенты:
клюква - 1,5 ст;
вода - 3 л.;
сахар-песок - 2 ст.;
крахмал картофельный - 5 ст.л.
Способ приготовления:
клюква - 1,5 ст;
вода - 3 л.;
сахар-песок - 2 ст.;
крахмал картофельный - 5 ст.л.
Как бы далеко не шагала наша промышленность, но вкуснее кислей из натуральных ягод не было и нет, да и скорее всего не будет. Ни один пакетик с сухой смесью и ни один бутылек с жидкостью под названием кисель не сравнится ни по вкусу ни по аромату с натуральными ягодами.
Для нашего киселя потребуется клюква. Моя была замороженная, но это никак не влияет на ее вкусовые качества.
Отмеряем нужный нам крахмал.
сварившиеся ягоды
откидываем на дуршлаг
и ложкой протираем сквозь сито.
крахмал разводим в холодной воде
в процеженный клюквенный морс всыпаем сахар. Тут можете руководствоваться своим вкусом. При указанном количестве сахара кисель получается очень сладкий.
в горячую клюкву выливаем холодный разведенный крахмал .
И варим кисель до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Остужаем на холоде
и можем смело разливать по стаканам
кисель получается очень насыщенный, ароматный и очень полезный.
Для нашего киселя потребуется клюква. Моя была замороженная, но это никак не влияет на ее вкусовые качества.
Отмеряем нужный нам крахмал.
сварившиеся ягоды
откидываем на дуршлаг
и ложкой протираем сквозь сито.
крахмал разводим в холодной воде
в процеженный клюквенный морс всыпаем сахар. Тут можете руководствоваться своим вкусом. При указанном количестве сахара кисель получается очень сладкий.
в горячую клюкву выливаем холодный разведенный крахмал .
И варим кисель до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Остужаем на холоде
и можем смело разливать по стаканам
кисель получается очень насыщенный, ароматный и очень полезный.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
