Рецепт: Овсяное печенье с шоколадом - Вкусное овсяное лакомство с шоколадом и кунжутом!

И снова всем доброго времени суток!
Сегодня мой рецепт для любителей сдобной домашней выпечки, для сластен!
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овсяного печенья с шоколадом и кунжутом!

Ведь очень часто нас хочется покушать что-нибудь домашнего, а не купленного из магазина!

Берем форму для приготовления теста.
Достаем из холодильника пачку маргарина. Кстати, маргарин можно заменить на сливочное масло. Хотя особой разницы во вкусе для меня нет. Я всегда для выпечки покупаю маргарин с добавления масла.

Потрем маргарин в крупную терку, чтобы он лучше промешался в тесте.

Маргарин я беру из холодильника и сразу тру, чтобы он не лежал, а то потом будет труднее его "отлепить от рук и терки".

Затем к маргарину высыпаем песок, и все тщательно перемешиваем.

Далее добавляем два яйца и овсяные хлопья.

Хлопья лучше брать мелкого помола. Если дома только крупные, то лучше их измельчить для придания лучшей консистенции.

Перемешиваем все содержимое еще раз.

Берем плитку молочного шоколада, измельчаем его и добавляем в тесто. Я добавляю всего 20 грамм. Если вы хотите, чтобы печенье получилось послаще, можно положить и 50-70 грамм.

Всыпаем муку, которую смешаем с разрыхлителем. Разрыхлителя достаточно всего 5 грамм.

И начинаем вымешивать тесто. Оно должно получится достаточно тугим и плотным.

Если вы видите, что тесто жидковатое, то добавьте еще муки. Иначе печенье расползется по противню.

Получившееся тесто положим в салафановый пакет и уберем в холодильник на один час. За это время овсяные хлопья успеют набухнуть.

Готовим противень, смазываем его растительным маслом. Можно противень застелить пергаментной бумагой.
Достаем из холодильника наше тесто. Оно немного увеличилось в объеме.

Я прямо рукой "отщипываю" от теста куски, нужные мне для одного печенья, катаю комочек, расплющиваю его и получается форма привычного нам овсяного печенья.
Можно выкладывать печенье и ложкой. Кому как удобно!

Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга 2-3 см, чтобы при выпекании оно не слиплось.

Достаем белый кунжут.

Нам понадобится всего две столовые ложки. И посыпаем сверху печенье кунжутом. Если не хотите, то можно обойтись и без него.

Ставим противень в духовку (можно предварительно не разогревать) на 20-25 минут и выпекаем печенье при температуре 200 градусов.

Достаем готовое печенье, даем остыть и выкладываем его на тарелку.

Можно просто положить его в пакет, как и печенье из магазина.
Быстро, просто и вкусно. Ни сколько не уступает покупному овсяному печенью!

Всем вкусного чаепития и новых рецептов!