Рецепт: Кекс из кукурузной муки - С клюквой

Впервые решила приготовить кукурузные кексы и чтобы их разнообразить добавила сушенную клюкву, но это вовсе не обязательно.
В миску выкладываем просеянную муку и добавляем разрыхлитель с кукурузной мукой.

Затем добавляем 2ч. л. сахара, вбиваем 1 яйцо и вливаем 100мл молока(жирность может быть любая)

Добавляем соль и сливочное масло. Все перемешиваем до однородной массы. Тесто получается как густая сметана.

Разливаем по формочкам, в каждую формочку можно положить свою начинку, изюм, сушенную клюкву, орешки, кто что любит. Или как вариант после выпекания полить шоколадом, глазурью. И ставим выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

Приятного аппетита.