Главная › Салаты и закуски › Холодные и горячие закуски

Фотогалерея

Добавить рецепт

mardgina

Россия, Москва-Пятигорск

Репутация: +2472

Все рецепты автора: 102

Дата публикации: 2015-12-03

Рецепт понравился: 23

Рецепт: Шпинат с винным уксусом - с жареным луком

Ингредиенты:
шпинат - 1 пучок;
винный уксус - 2 ст ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - 1 пучок;
лук репчатый - 1 шт;
масло оливковое - 2 ст.л

Способ приготовления:

Шпинат с винным уксусам фото

Если вы любите зелень то такая закуска вам понравиться однозначно.

Шпинат с винным уксусам фото

Шпинат у меня заморожены свой, в магазине который продается шпинат с него не пробуйте делать блюдо испортите. Лук мелко нарезается

Шпинат с винным уксусам фото

и отправляется на сковороду для прожарки до золотистого цвета.

Шпинат с винным уксусам фото

тем временем нарезается шпинат мелкими кусочками

Шпинат с винным уксусам фото

Когда лук будет уже поджарен добавляется шпинат

Шпинат с винным уксусам фото

всё перемешивается, можно сразу посолить по вкусу и чуть перца чёрного молотого добавить и потушить минут 10 на медленном огне. Затем нужно будет добавить зелень, у меня зелень тоже замороженная, нарезанная, укроп и киндза.

Шпинат с винным уксусам фото

Всё хорошо перемешивается и тушиться 5 минут, затем добавляется винный уксус 4 % 2 ст ложки (можно красный можно белый винный уксус)

Шпинат с винным уксусам фото

всё опять хорошо перемешивается и тушиться на среднем огне 7-8 минут. Потушилось и блюдо на этом готова, можно холодное и горячее тоже есть.

Шпинат с винным уксусам фото

мы его скушали с холодцом как гарнир использовали.

Шпинат с винным уксусам фото

Приятного аппетита! Для любителей зелени эта отличный, вкусный рецепт.

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

выглядит как водоросли) прикольно) но мне кажется у Вас ошибочка в названии... ответить

исправила, не проверила и выставила) ответить

Это наверно очень даже вкусно! ответить

У меня муж эта блюдо любит с лавашом грузинским вместо вилки говорит эта блюдо только руками есть надо, по другому для него не тот вкус)) ответить

к сожалению, так не разу и не попробовала шпинат, выглядит очень аппетитно!! ответить

попробуйте как нибудь очень полезный шпинат. ответить

Мне тоже как-то не довелось его попробовать, только на слуху все. При возможности обязательно приготовлю. ответить

полезно вкусно) ответить

Шпинат нравится в приготовлении, только опять же покупаю в магазине, а Вы пишете не брать. ответить

Он не вкусный для этого блюда в магазине, и когда готовишь вкус не соответствует. На рынке свежий если есть берите, если нет то подождите, когда сезон начнётся, попробуете блюдо очень вкусное. Я шпината очень много запасаю на зиму, как закуску или на гарнир очень хорошо уходит. Да он и полезный. Ну ничего потом выложу рецепт, тоже со шпината который в магазине можно купить и приготовить) вкус у тех блюд совсем чуть отличается. ответить

Ни разу не пробовала шпинат... Нужно исправить ошибку. ответить

Такая вкуснятина. ответить

Люблю всякие эти салаты-шпинаты, но только в свежем виде, мороженные они уж больно не симпатичны с виду, ну разве что в суп положить или в пирог, где не видно, что они вялыми и кашеобразными после разморозки становятся. ответить

Он не становиться кашеобразный если вы перед заморозкой его ошпариваете кипятком, отожмёте хорошо и в морозилку. Я очень много блюд со шпината делаю и всегда перед приготовлением ошпариваю. За спиной уже 30 лет использования шпината и всегда так его каждый год более 100 кг замораживаю, так как после ошпаривания он один к одному уменьшается. С грядки шпинат и в магазине в вакууме купленный эта две разные вещи на вкус и на вид. ответить

Спасибо за совет, не знала про ошпаривание. Для меня это важная информация. ответить

Я люблю шпинат,но никак не могу семью свою к нему приучить) ответить

У меня наоборот его килограммами едят)) ответить

Оставить свой комментарий