Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2015-12-03
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Гнезда из макарон с грибами - с овощами
Ингредиенты:
макароны-гнезда - 10 шт.;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 2 шт;
грибы подосиновики - 200 гр;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин сушеный - 0,5 ч.л.;
сельдерей сушеный - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
макароны-гнезда - 10 шт.;
морковь - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 2 шт;
грибы подосиновики - 200 гр;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин сушеный - 0,5 ч.л.;
сельдерей сушеный - 0,5 ч.л;
соль - по вкусу
Люблю я макароны, да и все производные на тему макарон тоже. Сегодня мене захотелось порадовать своих ближних еще одним постным блюдом. Для этого потребуется не сложный набор продуктов лук, морковь, грибы (у меня это были подосиновики) помидоры, специи и макароны "гнезда".
Для начала трем морковь на крупной терке .
лук мелко рубим.
так же мелко режем помидоры
отбираем специи
в сковороде обжариваем овощи и грибы, солим, добавляем специи.
Укладываем гнезда плотненько друг к другу в кастрюлю.
Заливаем водой, что бы она лишь немного покрывала гнезда. Солим.
Отвариваем до готовности и аккуратненько по одному гнезду при помощи шумовки стараясь не повредить гнездо выкладываем макароны на порционные тарелки.
В серединку гнезда выкладываем овощно-грибную начинку и украшаем майонезом.
Для начала трем морковь на крупной терке .
лук мелко рубим.
так же мелко режем помидоры
отбираем специи
в сковороде обжариваем овощи и грибы, солим, добавляем специи.
Укладываем гнезда плотненько друг к другу в кастрюлю.
Заливаем водой, что бы она лишь немного покрывала гнезда. Солим.
Отвариваем до готовности и аккуратненько по одному гнезду при помощи шумовки стараясь не повредить гнездо выкладываем макароны на порционные тарелки.
В серединку гнезда выкладываем овощно-грибную начинку и украшаем майонезом.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
