Добавить рецепт
Di87Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +64Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-12-03
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Французское печенье "Сабле" - в духовке
Ингредиенты:
какао-порошок - 1 ст.л;
мука пшеничная - 300 г;
ванильный сахар - 1 ч.л;
яйца куриные - 3 шт;
маргарин сливочный - 250 г;
сахар-песок - 4 ст.л;
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
какао-порошок - 1 ст.л;
мука пшеничная - 300 г;
ванильный сахар - 1 ч.л;
яйца куриные - 3 шт;
маргарин сливочный - 250 г;
сахар-песок - 4 ст.л;
соль - 1 щепотка
Вкусное печенье из самых обычных продуктов. Сабле - означает песок. Я в первый раз готовила песочное печенье с добавлением не сырого, а варенного яйца. Это дает печенью более рыхлую структуру. Печенье очень нежное и рассыпчатое. Печенье можно приготовить разных форм, также можно дополнить различными добавками.
В одну добавить какао.
Добавляем муку.
Получаем два вида теста.
Тесто раскатать в одинаковые пласты.
Положить один пласт на другой и отправить в холодильник на 40 минут.
Затем разрезать пласты на 4 одинаковые пластины.
Пластины сложить так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная - на светлой.
Нарезаем печенье толщиной 1 см.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить наше печенье.
В одну добавить какао.
Добавляем муку.
Получаем два вида теста.
Тесто раскатать в одинаковые пласты.
Положить один пласт на другой и отправить в холодильник на 40 минут.
Затем разрезать пласты на 4 одинаковые пластины.
Пластины сложить так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная - на светлой.
Нарезаем печенье толщиной 1 см.
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить наше печенье.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
