Рецепт: Желе "Цитрусовое" - с апельсином, мандарином и яблоком

В одном из журналов вычитала, что мне с моими проблемами со здоровьем полезно каждый день есть деле или съедать просто пол чайной ложки желатина. Теперь частенько делаю желе из фруктов, но сейчас близится новый год и в продаже полно апельсинов и мандаринов и вчера я решила сделать именно вот такое "Цитрусовое желе"

Нам понадобятся вот такие продуты

Беру молочник выливаю туда воду и сок ( чаще всего беру обычный компот, который есть дома собственного приготовления, но сегодня был дома сок и я решила не открывать целую банку компота, а сделать желе с соком, у меня сок мультифруктовый и он достаточно сладкий, поэтому сахар я не добавляю, но в некоторые компоты нужно обязательно добавить сахар по вкусу)

Высыпаем желатин

Оставляем его на 15 минут, чтобы набух.
В это время режем фрукты.
Хорошо очищаем мандарин ( у меня были очень крупные мандарины, поэтому взяла всего половинку), максимально хорошо убирая белые кожурки

Выкладываю их в креманки ( или стаканы)

Очищаю апельсин. Я просто срезала кожуру, так как так быстрее и апельсин остается чище, чем просто почистить руками

Так его проще порезать кружочками

а затем кубиками

Кладем к мандаринам

Режу дольки яблока

Выкладываем их поверх мандарина и апельсина, ведь в жидкости яблоко все равно всплывет

Теперь ставим на плиту на не средний огонь постоянно помешивая нагреваем воду, воду и желатин. Главное его не закипятить, а чтобы он был примерно 60 градусов, то есть горячий.
Теперь заливаем фрукты жидкостью

Оставляем остыть на столе 10-15 минут и отправляем в холодильник на 2 часа для загустения)