Рецепт: Печенье с орехами - С грецкими орехами и изюмом

Давно не пекла печенье, в основном пироги да тортики. Итак, приступим.

А емкость выкладываем размягченное сливочное масло.

Добавляем сахара - 100 грамм и меда - 3 столовые ложки.

Все хорошо перемешиваем и добавляем 1 яйцо.

Затем просеиваем муку, примерно 300 граммов.

Перемешиваем до однородной массы. И начинаем подготавливать грецкие орехи. Закладываем их в блендер.

И измельчаем, но не в порошок. Орехи должны быть небольшими кусочками.

Изюм промываем, немного высушиваем.

И все эти ингредиенты добавляем в тесто.

И все перемешиваем. Тесто готово.

Подготавливаем подложку для теста и формочки, с помощью которых будем вырезать печенье.

Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см и формочками вырезаем печенье.

Печенье вырезаем и выкладываем на противень на сил ковкую форму. Ее плюс в том, что не надо мыть противень и не нужно использовать масло.

Ставим в духовку на 180 градусов на минут 20 - 25. Достаем, посыпаем корицей.

Выкладываем в глубокую миску и подаем к столу.

Приятного аппетита!