Рецепт: Суп с белыми грибами - с замороженными

Сегодня речь пойдет о самом русском супчике, а точнее о грибном супе с замороженными белыми грибами. Летом постарались на славу и заготовили много белых грибов, к слову сказать, что в этом году их было не очень то много.
Для приготовления вкусного грибного супа с белыми грибами нам необходимо взять белые замороженные грибы, картофель, морковь, лук, соль и сливочное масло.

Вот эти продукты нам понадобятся.

Начинаем готовить, для этого берем замороженные грибы и не размораживая их заливаем водой, затем ставим на огонь кастрюлю, после этого необходимо посолить и поперчить наш супчик. Варить так 10 минут.
Картофель почистить и нарезать брусочками, опустить в кипящий бульон.
Затем морковь почистить и натереть на терке, лук почистить и порезать не очень мелко. Овощи пассируем на сливочном масле до появления на них обжаренной корочки.

Пассированные овощи добавляем в наш суп и еще 10 минут на слабом огне варим, после этого выключаем газ и наш суп уже готов.
Все очень быстро, а главное вкусно!

Приятного аппетита!