Рецепт: Свинина по-простому - с горошком

Простой рецепт приготовления свинины, который подойдет к любому гарниру. Я люблю сочетать этот рецепт с рисом при подаче: и вкусно, и красиво.

Начнем с подготовки ингредиентов. Первым измельчаем репчатый лук.

Следом за ним измельчим и два зубчика чеснока.

После этого можно промыть свинину под холодной водой.

Нарежем и свинину.

Как только основные составляющие будут подготовлены, можно поместить свинину в сковороду на максимальный огонь.

У нас есть несколько минут, чтобы подготовить соус, которым зальем содержимое сковороды чуть позже. Три ложки сметаны, одну ложку томатной пасты и черный молотый перец перемешиваем в тарелке.

Через пять минут добавим в сковороду лук и чеснок.

Далее обжариваем все, пока лишняя жидкость не испарится. После чего добавляем масла и помешиваем свинину до приобретения ей золотистого оттенка.

Теперь заливаем содержимое соусом.

Тщательно перемешиваем, жарим еще пару минут, а потом выкладываем весь зеленый горошек, что находился в банке.

Еще раз перемешаем содержимое сковороды. Теперь можно выключить плиту. Наше блюдо готово! Вот так просто, быстро и, в то же время, незаурядно мы приготовили свинину, которая подойдет к любому гарниру.
Приятного аппетита, друзья!
P.S. До встречи на страницах новых рецептов!!!