Рецепт: Тушенка говяжья с гречкой - по домашнему

Ингредиенты:

1. Гречку промыть, добавить воду ( воды в 2 раза больше, чем крупы), немного посолить, варить сначала на большом огне до закипания, затем убавить мощность, ни в коем случае не перемешивать.
2. Пока варится гречка делаем зажарку. Лук репчатый режем полукольцами.

Морковь моем, чистим, трём на крупной терке.

Выкладываем лук и морковь на разогретую сковородку. Добавляем немного подсолнечного масла. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем пять минут на среднем огне.

3. Тушенку выкладываем в сковородку с зажаркой, тушим 5 минут, на слабом огне, разминая кусочки мяса лопаточкой.

4. Режем мелко зеленый лук. Выкладываем на сковородку, перемешиваем.

Снимаем с плиты.
5. Берем готовую гречневую кашу, соединяем ее воедино с овощами и тушенкой. Делаем это в кастрюле с готовой гречкой. Перемешиваем. Накрываем крышкой.

Через несколько минут, можно подавать на стол.

Гречка с тушенкой получается очень ароматной и вкусной!