Рецепт: Стожки - со свино-куриным фаршем

Давно посматривала на данное блюдо и все как-то не решалась попробовать его. А на днях накрутила много фарша и решила все таки попробовать стожки.
Мне они очень понравились, буду и дальше их готовить, но буду экспериментировать с фаршем. Я люблю смешанный фарш.

В общем делюсь рецептом.

Фарш готовим как вам нравится. Я всегда его хорошенько взбиваю и добавляю воды. Добавляем соль и приправы по вкусу.

Делаем лепешки из фарша и выкладываем на противень.

Дальше кладем на лепешки из фарша резанный лук. Его можно сперва поджарить. Но я люблю запеченный лук в духовке, поэтому кладу сырой на фарш.

Дальше мы берем яйца отваренные и трем на терке.

Немного солим и перчим.

Немного сыра. Но сюда можно не класть. сыр. Тут по вашему вкусу.

Майонез.

Перемешиваем.

Кладем на лук.

На яичную смесь мы выкладываем натертую картошку.

Тертый сыр.

Немного майонеза на каждый стожек.

Отправляем в духовку запекать.
Я запекала около часа.
Чтобы убедиться в готовности, можно аккуратненько отрезать небольшой кусочек от стожка.

Получается очень вкусно.
Оценит каждый.
Приятного аппетита.