Рецепт: Черемша с томатом - Жареная на сковороде.

Черемшу заготавливаю на зиму, её заранее отвариваю минут 7 достаточно, чтоб не была как квашня, и в морозилку, когда надо достаю и готовлю. В эта блюдо репчатый лук режется крупными кубиками, сковорода ставиться на газовую плиту, добавляется масло подсолнечное 2 столовые ложки и порезанный большими кубиками лук.

Всё эта должно прожариться до золотистого цвета. Когда лук будет готов добавляется черемша,

и сразу же домашний томат, он у меня тоже заготовлен заморожен.

Сковорода накрывается крышкой и тушиться 10 минут, на среднем огне. Затем открываем крышку, солим по вкусу, и высыпаем зелень кинзу и укроп.

Все перемешиваем ещё минутки 2 чуть томиться, затем отключаем газ, блюдо готова.

Получается сочная черемша, можно так кушать, а можно на гарнир пюре гречку. Приятного аппетита!