Рецепт: Омлет с колбасой - в мультиварке

Наверное, не многие задумываются над тем, как готовить омлет с колбасой. Что тут думать: просто берешь и готовишь, ведь это блюдо считается одним из самых простых. Но когда я приобрела мультиварку и попробовала в ней приготовить омлет, это блюдо стало для меня не только простым, но и одним из самых любимых.

Что нас беспокоит, когда мы готовим омлет на сковороде? Мы думаем, удастся ли нам удачно перевернуть его, чтобы не рассыпался. Так вот, готовя омлет в мультиварке, мы не имеет такой проблемы. Буквально за несколько минут мы имеем хороший воздушный омлет, который легко выскакивает на блюдо, не повреждаясь, не ломаясь и не рассыпаясь. В блюдо можно включить любые дополнения, которые нам нравятся. Сегодня я готовлю омлет с колбасой, луком и сыром.

Начнем с поджаривания колбасы вместе с луком.

Далее добавляем в яйца соль, перец и молоко. Перемешиваем.

Получаем однородную массу.

Добавляем колбасу с луком.

Чашу мультиварки я смазываю растительным маслом по бокам и дно. Выливаем омлетную смесь. Готовим на программе "Тушение". На моей мультиварке "Скарлетт SC-411" минимальное время этой программы 1 час, но для омлета достаточно 20-ти минут. Поэтому через 20 минут я просто мультиварку выключаю.

Сыр натрем на терке.

Сыр насыпаем сверху омлета и закрываем на несколько минут крышку. Помним, что мультиварку мы уже выключили, но в ней еще достаточно пылу-жара, чтобы сыр расплавился.

Вынуть наш омлет с сыром и колбасой, приготовленный в мультиварке, очень легко: мы просто переворачиваем чашу и подставляем тарелку под омлет.

Наш омлет легко делится на порции, его легко нарезать. Надеюсь, мой рецепт омлета с колбасой будет востребован, как востребовано и само блюдо. Готовьте на здоровье!