Рецепт: Шашлычки из баранины с чесноком - в духовке

Баранина является диетическим продуктом благодаря своим питательным свойствам. Они употребляют в пищу только растения, поэтому мясо является самым чистым. Все необходимые витамины и микроэлементы содержаться в мясе в больших количествам. А если этот продукт настолько полезен, то и готовить из него одно удовольствие. Хочу поделиться с вами рецептом ароматного шашлыка.

Для приготовления нам понадобится: мякоть баранины, лук, чеснок, укроп, петрушка, соль, смесь перцев.

Лук мелко порубить

Смешать лук, укроп, петрушку, чеснок (пропустить через пресс). Все хорошо перемешать.

Баранину нарезать тонкими ломтиками.

Слегка отбить.

Посолить, поперчить. Выложить на каждый ломтик заправку.

Свернуть рулетиком, нанизать на шпажки.

Запекать шашлык в разогретой до 200С духовке 20-25 минут. Подавать с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!