Рецепт: Плетенка домашняя - Из теста на сыворотке с кунжутом

Утро доброе! Что может быть лучше домашней выпечки на завтрак. Пару дней назад я делилась рецептом сдобного теста на сыворотке. Теста получилось так много, что хватило и на пирожки, и на булочку! А еще сдобная плетенка - это хороший выход для ленивых хозяек: не надо лепить пирожки, когда можно просто заплести косу на тесте:)
Итак, это простейший рецепт плетенки. Наше сдобное тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой

Придаем ему немного вытянутую форму типа батона

Немного расплющить тесто, придать более плоскую форму

Осторожно ножом сделать продольные надрезы на тесте, разделив его на 3 части вот таким образом (чуть не доходя до верхнего края)

Теперь разделяем эти три части теста как если бы это были пряди волос

Плетем косу и закрепляем нижний край

Моя духовка была занята пирогами, поэтому плетенку я переложила на пергаментную бумагу и оставила под полотенцем, пока не освободилась духовка. В общей сложности, в таком виде она пролежала минут 40, за это время тесто очень хорошо поднялось, и плетенка стала более круглой и пухлой

Перед самой духовкой смазываем поверхность плетенки взбитым яйцом

Посыпаем кунжутом (здесь может быть и мак и разные другие семена)

А еще я люблю посыпать сахаром, но в этот раз забыла это сделать сразу, а потом в духовке сахар уже не растаял. Отправляем плетенку в нагретую 180 градусов духовку и печем 30-40 минут (до румяности).

Приятного аппетита и до новых вкусняшек!