Рецепт: Сосиски в тесте - с сыром

Ингредиенты:

1. Берем один пласт слоеного теста и немного размораживаем, посыпаем мукой, чтобы пласт при раскатывание не прилипал к поверхности стола.

Раскатываем пласт теста в одном направлении снизу вверх.

Делим пласт на 16 полосочек, можно и больше, в зависимости от количества сосисок.

Смазываем каждую полосочку кетчупом или томатной пастой.

2. Делаем начинку для круассанов. Для этого сосиски режем вдоль и пополам.

Сыр режем соломкой.

Сыра и сосисок должно быть равное количество.
3. Берем одну половинку сосиски и сыра и заворачиваем их в полоску тесте, как круассан, томатная сторона полоски теста должна быть внутри круассана.

Тоже самое проделываем с остальными ингредиентами.
4. Берем форму для запекания. Смазываем немного подсолнечным маслом.

Выкладываем получившиеся круассаны.
5. В отдельной миске смешиваем яйцо и смесь молотых перцев. Взбиваем.

При помощи кисточки покрываем каждый круассан яйцом.

6. Выпекаем круассаны в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов-20 минут.

Круассаны готовы. Можно подавать как горячими, так и остывшими. Приятного аппетита!