Рецепт: Мясо по-купечески с грибами - без майонеза

✔Мясо моем, сушим и нарезаем пластинками, отбиваем с двух сторон солим и перчим.

✔Моем грибы и помидоры и нарезаем пластинками. Сыр натираем на крупной терке.

✔На смазанный растительным маслом противень выкладываем мясо.

✔Противень можно и не смазывать маслом, потому что грибы и помидоры дадут достаточное количество влаги чтобы мясо не подгорело.

✔Сверху на мясо выкладываем слой грибов.

✔Потом выкладываем помидоры, кладу их сверху не слишком много чтобы было не слишком кисло. :)

✔Последним слоем засыпаем все сыром и мелко порезанной зеленью.

✔Отправляем в предварительно разогретую духовку до 160 градусов приблизительно на 50 минут.

Можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с гарниром.