Рецепт: Яблочный пирог по-домашнему - на простокваше
Ингредиенты:
сахар-песок - 1 ст;
простокваша - 1 ст;
яйца куриные - 3 шт;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
яблоки - 3 шт;
мука - 2 ст;
растительное масло для смазывания формы - 1 ст.л;
сахарная пудра - 2 ст.л
Способ приготовления:
сахар-песок - 1 ст;
простокваша - 1 ст;
яйца куриные - 3 шт;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
яблоки - 3 шт;
мука - 2 ст;
растительное масло для смазывания формы - 1 ст.л;
сахарная пудра - 2 ст.л
Самый простой в приготовлении, но довольно вкусный яблочный пирог. В отличие от бисквитной шарлотки, имеет более плотную структуру и по вкусу более похож на кексВ миску вбить яйца
К яйцам всыпать сахар и немного взбить
К взбитым яйцам добавить соль соду и простоквашу
Добавить просеянную муку
Замесить тесто по консиистенции схожее с густой сметаной
Форму выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом
Вылить в форму тестоЯблоки порезать, можно изначально смешать их с тестом. В данном случае я выложила ломтики яблок поверх теста. При желании сверху пирог посыпать тростниковым сахаром или корицей. Выпекать при 180 градусах. В этот раз я взяла форму поменьше в диаметре и поглубже поэтому выпекала подольше, около часа.
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой
К яйцам всыпать сахар и немного взбить
К взбитым яйцам добавить соль соду и простоквашу
Добавить просеянную муку
Замесить тесто по консиистенции схожее с густой сметаной
Форму выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом
Вылить в форму тестоЯблоки порезать, можно изначально смешать их с тестом. В данном случае я выложила ломтики яблок поверх теста. При желании сверху пирог посыпать тростниковым сахаром или корицей. Выпекать при 180 градусах. В этот раз я взяла форму поменьше в диаметре и поглубже поэтому выпекала подольше, около часа.
Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2015-12-09 19:36:51
А как подошел, просто загляденье, и кушать красоту такую жалко))))
ответить
Ириша Киселева · 2015-12-11 14:27:55
НУ какая же красотища - вкуснотища! Даже жаль разрезать! Супер! :)И почему на главном фото не Ваш пирог...какой он все таки КРАСИВУЩИЙ!!!
ответить
woskanyanka · 2016-01-08 20:45:46
на вид - шикарный пирог. Такой толстенький... аппетитный. Хочу такой! Прям сейчас к чаю)
ответить