Рецепт: Картошка с консервированной сардинеллой - по домашнему

Здравствуйте дорогие хозяюшки и все зашедшие ко мне в гости. Поделюсь рецептом приготовленным сегодня на ужин. Я как динамичная девушка, люблю быструю и вкусную еду. Но покупать в магазине пельмени когда нет времени это совсем не мой вариант. Я лучше придумаю что нибудь сама. В моих запасах всегда имеется консервы различные, в том числе и рыбные. Сегодня я оказалась Сардинелла в собственном соку. И вот все продукты которые понадобятся для приготовления вкусной картошечки.

Уверяю вас, приготовленное блюдо понравиться всем. Даже таким не любителям картошки как мой сын.
Итак начнем. Картошку нарезаем кружками или полукружками и отправляем в разогретую сковороду. Предварительно налив немного масла.

После этого раскладываем на картофель нарезанный полукольцами лук и солим.

Накрываем на время крышкой, а пока откроем консервы с рыбой. У меня получилось вот такой объем рыбы и сока.

Раскладываем рыбу поверх картошки и лука

Разливаем оставшийся сок по всему периметру сковороды

Накрываем крышкой и тушим на среднем огне примерно 15-20 минут. Картошку во время приготовления не размешиваем, она прекрасно приготовиться и пропитается рыбой. По вкусу добавляем зелень. И угощаем всех своих домашних вкусным обедом или ужином.

Надеюсь мой рецепт окажется полезным, и разнообразит наскучившие меню.